• Magnolia

    BUFFET MAGNOLIA.

    A 43.38 € TTC PAR PERSONNE.

     

    Verrine de quinoa façon taboulé.

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    sur un sablé au thym, un panna cotta de chèvre et sa tuile de Serrano

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    Tartare exotique

    (gambas marinées citron verts gingembre, ananas, mangue, fenouil et radis).

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    Carpaccio de bar aux olives noires.

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    Ardoises de charcuteries andalouses.

    «ARTE MONTE».

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    Filet de boeuf* roti et sa sauce gribiche

    rate en salade façon Touquet.

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    Brochette de joue de lotte, coco, citron vert*.

    Caviar d’aubergine*.

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    Buffet de fromage et ses pains spéciaux.

    Sélection « BETTY » affineur.

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    minestrone de fruits de saison, infusion à la verveine et

    meringue à la fraise « TAGADA ».

    Muranno

    pâtisserie « Alexandres »

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    Service du café en open bar.

    Corbeille de fruits frais.

    Inclus:

     

    Notre prestation inclus:

    la livraison et l’installation du buffet,

    les arts de la table en usage unique de la gamme « FLUID », le nappage et les serviettes en papier intissé,

    les eaux minérales plates et gazeuses en contenant recyclés

    le pain en individuel soit 2 pains par personne.

     

    *Race charolaise.

    Service de vaisselle en « dur  » et personnel en option

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