• Dune

    tartare de magret et mangues

    tartare de magret et mangues

    Cocktail 14 pièces

    23.15 € TTC par personne.

    Wraps de saumon fumé et sa crème Baltique.

    Sushis de magret de canard.

    Sucette de foie gras à la pistache.

    Tartare exotique

    (crevette crue marinées, ananas, mangues, fenouil et gingembre).

    Maki de saumon et chèvre frais.

    Samoussas de poireaux.

    Gaspacho de carotte et lard fumé.

    Comme un bloody mary

    (tartare de céleri, gelée de vodka, jus de tomates et tabasco).

    Carpaccio de bœuf, parmesan et roquette.

    Sucette de cuisses de cailles et pain d’épices.

    Fondant de betterave et crumble d’épices.


    Brochette de fruits frais.

    Canelés Bordelais.

    Crumbles pommes, pain d’épices et caramel beurre salé.


    Notre prestation inclus:

    la livraison et l’installation.

    Dressé sur support de la gamme « Diamant ».

    Verre à pied en usage unique gamme oeno

    Nappage et serviette en intissé.