• Le menu de la St Valentin

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    Le repas à 25.00 €  TTC par personne.

    Le repas :

    Le gravad lax de magret de canard, romarin et crumble de noisettes

    Ou

    La terrine de foie gras du Gers, chutney de poires et mandarine à la citronnelle et amandes torréfiées

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    L’effeuillé de filet de bœuf Charolais, écrasé de pommes de terre à la truffe, légumes de saison juste sautées.

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    Le savarin de roquefort, pain grillé et coulis de pommes vertes

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    Le dessert

    By

     « Alexandres ».