• Buffet gala à 29.00 € TTC/PERS

    Les salades en verrines:

    Tartare de courgettes juste poêlé, magret de canard séché maison et pomme grany smith

    Et

    salade du printemps:

    asperges, mesclun, radis, jeunes carottes, vinaigrette à la mandarine

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    Tourte volailles, champignons et estragon

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    Filet de veau finement taillé, aubergine en caviar et à la coriandre, mayonnaise aux câpres et zestes de citron

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    Assortiments de fromages affinés

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    demi dôme au chocolat au lait, crème brulé à la cerise, coulis de mangue.

    Notre prestation inclus:

    la livraison sur Montauban, l’installation,

    le nappage et serviettes en in tissé,

    les couverts, assiettes et verres en usage unique,

    les eaux plates et gazeuses en contenant recyclé soit 25 cl par personne.