• Le cocktail lounce

    Le Cocktail à 18.50 € HT par personne :

    le saumon gravad laax

    Le salé:

    Club sandwichs de bœuf et sa moutarde aux 11 condiments,
    Navette de poulet sauce gribiche,
    Bagel de saumon fumé et son beurre à l’aneth et agrumes,
    Wraps de crudité,
    La sucette de foie gras, gelée de guignolet et pralin.
    Le pain polaire au thon et citronnelle.
    Le savarin de chèvre et son caviar de wasabi.
    Le samossas de légumes de saison.

    ****

    Un bout d’Espagne :

    Tartine de Seranno et pan con tomate confites,
    Tortillas espagnole

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    Les douceurs :

    Le moelleux au chocolat et poires confites aux épices 55 % excellence noir,
    La tartelette façon Mojito,
    La mini madeleine aux écorces d’agrumes.

    Livraison, installation, serviette cocktail et dressé sur ardoise ainsi que les verres en usage unique,
    les softs : Sodas, jus de fruits eaux plates et effervescentes en contenant recyclé soit 25 cl en tout par personne.