• Le cocktail esprit tapas

    Notre prestation pour le buffet esprit tapas à 23.60 €HT par personne comprend:

    Notre prestation inclus:

    La livraison et l’installation du buffet,
    Les eaux plates et gazeuses, les arts de la table en usage unique.

    Ne sont pas inclus les tables et les chaises.

    Buffet charcuterie
    Buffet charcuterie

    Le buffet esprit tapas :

     

     

    L’ardoise de charcuterie:

    Serrano, chorizo et saucisson Ibérique et son pan con tomate.

    La brochette de calamar persil et piment d‘Espelette.
    La gougère cacahuètes, emmental,
    La salade de ratte et sa sauce bravas,
    Le samossas de légumes de saison, l’albondigas de bœuf sauce Biscaïenne.

     

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    Le fromage:
    Le Manchego AOP du pays Basque et sa confiture de coing.

     

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    Les douceurs:
    Le montecao à la cannelle,

    La crème catalane à la fleur d‘oranger

     

     

     

    La sélection du sommelier :

    Le vin rouge :
    Le côte du Rhône village : Les Serpes 2013.

    Et

    Le vin rosé:

    L’ETC de Montpezat du Quercy.

    soit 18 cl de vin par personne en tout.